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Cocinas y lareras típicas de la comarca del Eo

Publicado en Biblioteca
28 Febrero 2009 by

Título: Cocinas y lareras típicas de la comarca del Eo
Autor: J.A. Labandera Campoamor
Publicada en boletín del RIDEA

El objeto del presente trabajo no es otro que dar a conocer, a grandes rasgos, las características específicas de la cocina típica de la comarca del Eo.

Mas bien en ambientes rurales es donde se conservaba, a principios de siglo, en el primitivo estado de su ser.

Corresponsal

Consejo de redacción de Ría del Eo

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