Cocinas y lareras tÃpicas de la comarca del Eo
- Detalles
- CategorÃa: Libros
- Publicado en Sábado, 28 Febrero 2009 00:00
- Escrito por Redacción
Título: Cocinas y lareras típicas de la comarca del Eo
Autor: J.A. Labandera Campoamor
Publicada en boletín del RIDEA
El objeto del presente trabajo no es otro que dar a conocer, a grandes rasgos, las características específicas de la cocina típica de la comarca del Eo.
Mas bien en ambientes rurales es donde se conservaba, a principios de siglo, en el primitivo estado de su ser.